2 uur 45 minuten (incl. invriezen)
4 personen
India
Ingrediënten
Drank
2
Grote rijpe mango's (ca. 300 g)
150 ml
Volle yoghurt
75 ml
Sinaasappelsap
1 tl
Limoen- of citroensap
1 tl
Limoen- of citroenrasp
4 el
Poedersuiker
Blaadjes munt, om te garneren
Bereidingswijze
1
Klop de yoghurt, het sinaasappelsap, limoen- of citroensap en -rasp en de poedersuiker door de mangopuree.
2
Giet het mengsel in een lage diepvriesbak en zet het in de vriezer.
3
Klop het elk half uur los met een vork, tot er na ongeveer 2½ uur ijskristallen ontstaan.
4
Verdeel de mango-lassi over 4 glazen en garneer met blaadjes munt.
